如今茶餐厅非常的常见，在很多地方我们都可以看到有茶餐厅的存在，而且茶餐厅的商生意都挺不错的，因此有很多人想要开茶餐厅，那么茶餐厅的盈利模式是什么呢？今天321创业加盟网小编为大家介绍。

茶餐厅的盈利模式

茶餐厅的盈利模式

　　茶餐厅是一种非常受欢迎，非常有市场的餐饮，其盈利模式也比较多，如下所示：

　　1、大众化经营

　　在港式茶餐厅众多的经营方式当中，大众化经营占主导地位，引导着餐饮业的发展。但还是应积极开发市场，更新经营方式，从店堂走向社会和家庭，不断拓展经营领域，丰富和满足大众市场之需求。

　　2、休闲式经营

　　娱乐形式与港式茶餐厅经营相结合的方式，在满足了顾客精神需求的同时，也给茶餐厅带来了可观的经济效益，同时也为社会的发展做出了一定的贡献，并为茶餐厅树立良好形象奠定了基础，从而受到了各方面的认可。

　　3、连锁经营

　　对于那些本小利薄的中小茶餐厅来说，要想参与市场竞争，在竞争中取得胜利，走连锁化经营道路可以提高竞争能力。连锁经营是当今世界餐饮经营的一种潮流和趋势。而开港式茶餐厅，同样可以选择这样的方式。

　　4、其他经营方式

　　①无店铺经营

　　港式茶餐厅的这种经营方式是指没有固定的就餐场所，只有流动的厨师，流动的美味佳肴，由专业厨师到顾客家中做饭烧菜。

　　②外卖式经营

　　为了适应现代餐饮业发展的需要，外卖式经营就走出了只为高消费者服务的狭小天地，开辟了大众消费的新领域，有着非常好的发展前景。港式茶餐厅的这种经营有许多种：电话定餐、公司午餐、点菜带走等。

　　茶餐厅主要卖什么

茶餐厅的盈利模式

　　茶餐厅店中餐、西餐、快餐、冷热饮品于一体，以出品快、品种丰富、价格便宜作为特色。准备品种既有粥、粉、面、烧味、卤味、汤羹、精美小菜以及油条、煎饺、糕点等中式食品，也有三明治、奶茶、热饮、什锦、酒水等西式食品，而且茶的种类也要非常的多样。

　　开茶餐厅预算

茶餐厅的盈利模式

　　预计投资20-50万。在开茶餐厅之前，我们需要先做一些预算，100平左右的房子店铺的装修是在6万到8万之间，广告的费用应该是在1万到2万之间，各种设备的投入大概是在5万块钱，房子的租金每年应该是在3万到5万之间。最后需要计算的就是人工成本。开茶餐厅最重要的就是选择一个好的地点，尽量选择人流量较大的地方。

　　开港式茶餐厅会挣钱吗

　　港式茶餐厅受欢迎主要是能随意组合，点吃茶点大多为烘托休闲环境，让人以休闲玩乐为主，尽情地放松自己。其次是价格适中，一般情况下一杯茶加一些休闲菜点，三五个朋友，人均15元左右，普通消费者可以接受。另外，吃休闲茶点时间较长，人们相约吃休闲茶点就图它有个宽松的空间，能得到较长时间的休息，常常一坐就是两小时，甚至半天。随着休闲消费的发展，茶餐厅正成为都市人现代的消费潮流。港式茶餐厅假设平均日接待客人100名，每人消费15元，日营业额1500元，按50%的纯利计算，日盈利750元，月盈利2万多元，半年收回成本，全年盈利24万元。