茶餐厅的经营和管理：环境干净（10万能开茶餐厅）

　　随着生活水平的不断提高，人们越来越喜欢休闲饮食，茶餐厅是一种提供休闲饮食的餐饮，为消费者提供各种茶饮以及小吃，很受欢迎。很多都在好奇茶餐厅的经营和管理，那么321创业加盟网小编为大家介绍。

茶餐厅的经营和管理

　　环境要整洁干净

　　做餐饮服务就是要注重店面整洁，每天都要有打扫人员来打扫卫生，墙面上不要有印泥，要干净的墙面，还有桌子每天都勤打扫擦拭，如果有油壶也要擦拭干净，地面也干净，每个桌子放个垃圾桶比较方便。

　　管理人员工作

　　每个人要有每个人的工作，比如说服务员就是点菜就那么几个，介绍菜品的，招待客户的，为客户准备餐具的都要有分工合作，这样有秩序的安排才能让茶餐厅展现给人们的是有秩序的感觉。

　　找好餐厅的定位

　　看看餐厅最初的定位是什么，是普通的茶餐厅，还是港式茶餐厅，有没有一个准确的定位，服务于哪些人员，大众的还是高端的，针对人群来管理餐厅才能够经营好这个店。才能经营下去。

　　找专业的厨师和茶艺师。

　　既然是茶餐厅，那么就要有茶艺师可以为大家烹茶，如果是港式茶餐厅，那么就需要会做港式的菜式，港式的菜品都比较精致，量小，这都需要有专业的厨师来做，一般人可做不了。

　　成本控制

　　开茶餐厅最终也是为了盈利，那么就需要有利润可取，需要看租金还有人员工资来看看这个店面经营情况，控制成本，有利润空间才可以长久经营下去，不然一直亏损没办法经营了。

　　推陈出新

　　无论在哪个行业，都需要有创新，有创新的思想，有创新的产品，既然是茶餐厅，那就要不定时的推出一些新的产品，供大家所选择尝试，觉得好吃就会经常过去，不断创新不断吸引新的客户。

　　10万块能开个茶餐厅吗

　　说到茶餐厅，现在的人们应该都不陌生，正如名字一样，它是以品茶为主题的休闲餐厅，消费者来到这里既可以品味到美味的茶，又能够放松自己的心情。现在人们生活提高了，很多白领或者是普通消费者，星期天没事干的时候就都会靠喝茶来缓解压力，因此也就有很多创业者想要开一个茶餐厅。那么10万块钱可以开一个茶餐厅吗？

　　10万块能开个茶餐厅，但是有一定的限制。如今的一线城市消费很高，不仅仅是房价高，装修高，就连员工工资也高，所以想要用10万块钱在一线城市开茶餐厅比较难，除非自己有自己的店。而一般用10万资金，想要开茶餐厅的话，选择在县城比较好，这样的话租金不会很高，装修费用以及员工工资也比较低。

　　港式茶餐厅投资多少钱

　　要投资一家港式的茶餐厅，那么要20万左右才能够开店，毕竟现在有很多人都知道，港式茶餐厅的一个相关的发展的要素是需要去进行更好的把握才行的。港式茶餐厅给人一种非常丰富多元的一个享受，特别是给人一种非常舒适的氛围，所以喜欢的人很多，这也是很正常的。

　　茶餐厅利润如何

　　茶餐厅是一款盈利能力还不错的创业项目，它的纯利润率达到20%，而一家茶餐厅每月的净利润可以达到2万元左右。而如果茶餐厅经营比较好的话，那么每月的净利润还能够得到提高。开一家茶餐厅，投资者可于一年内收回成本。