肠粉店如何经营：首选选好地址

　　打工太累了？那想不想创业开一家餐饮店呢？现在肠粉比较受到欢迎，拥有很大的市场，不少人想要开一家肠粉店，但又担心自己不会经营，大家不用担忧，接下来321创业网小编给大家介绍一下肠粉店如何经营。

肠粉店如何经营

　　首先，想要知道如何经营好一家肠粉店？我们必须考虑一个关乎肠粉店经营的重要问题，那就是选择一个好的地址，一个好的地址直接影响到你肠粉生意的好与坏。那开肠粉早餐店的地址选择什么地方好呢？选择人流大、人群密集的地方，例如：机构里边或周边环境、各种交通站点、工业区等地方优先选择。

　　一、肠粉技术是经营主旨

　　肠粉不要随波逐流，能有特色是好的，肠粉营养卫生、口味好是留住新老顾客的主要手段。

　　二、种类更新增加搭配

　　即使是小肠粉店，也要留意季节天气的变化，作出种类的更新和搭配，不能墨守成规。比如在冬天，天气比较冷冷，一般人会想喝热饮保暖，这时每天早上可以准备自磨豆浆搭配。这样不仅能够满足顾客的需求，还能增加我们的营业额。

　　三、推出两到三种招牌肠粉

　　具有特色风味的产品更能够吸引顾客的心，可以研制比较独特的口味，比如：以“虾仁”“牛肉”“蔬菜”等为主题制作肠粉，不要千篇一律，没有特色风味。

　　四、店铺环境卫生清洁

　　一个店经营的好与坏跟店铺环境是否卫生清洁是有很大的关系的，大部分人会因为店的环境来决定是否就餐。所以店铺不需要装修得多豪华，只需要保持整洁卫生干净就可以。

　　五、端正服务态度

　　当肠粉早餐店的生意火爆起来了，必定会手忙脚乱的，难免心情会浮躁，所以我们应该要端正我们的心态，微笑面对每一个客人，用心为客人服务，让他们感觉到你的温暖。

　　开肠粉店能赚钱吗

　　赚钱，一般情况下肠粉的售价在6元一份，除去食材和燃料成本，纯利润大概在3-3.5元之间，假定一天能卖出100份，那么纯利润就在300-350元之间，而一个月的利润在9000-10500元。假定租金2500元，水电费是800元，那么一个月卖肠粉能赚5700-7200元。

　　开肠粉店需要具备什么

　　1.首先加盟在需具备充足的启动资金。2.肠粉的门面需要10平方米以上。肠粉店面越宽越好，如果品牌店的横幅窄而长度较深的话，价值就大受影响。3.需按照总部给出的图纸进行统一设计。4.在为加盟店买所需要的的设备时，如果没有的专用设备，这个时候，总公司会为大家统一采购的。5.要能提供合法身份证明，加盟者必须要有良好的资金信用。6.必须认同公司文化理念，加盟者可以同总部共创双赢。7.保持良好的心态，加盟者能够平淡对待盈亏。 8.加盟者们不得有拖欠贷款等不良信誉问题。

　　开肠粉店一个人可以吗

　　这个需要看情况，看店铺大不大，还有如果人比较多，或者在某一段时间人比较多，那么一个人是很难做肠粉店的，因为一家餐饮店如果正式做起来的话，需要的人工还是很多的，打扫卫生，刷盘子刷碗，收账这些都需要分工来干的。如果是一个人的话，又要做饭，又要接待顾客，又要打扫卫生，是很繁忙的，正常情况下，一个人根本忙不过来。当然如果是比较小的店，而且顾客不是集中来消费的话，那么还是可以一个人开店的。