怎样开一家糖炒栗子店：先进行市场调查（日均利润600以上）

来源：321创业加盟网时间：2021-12-16 关注度：122手机版

　　炒板栗是一种非常美味的食物，一直以来深受人们的喜爱，可以说炒板栗很有市场，很多创业者想要通过开一家糖炒栗子店来养家糊口，那么怎样开一家糖炒栗子店？今天321创业加盟网小编为大家介绍。

怎样开一家糖炒栗子店

　　第一：市场考察：开店前没有进行任何考察，不了解自己服务的客户群体消费水平以及门店对应板栗品级，就匆匆开店，结果当然是“贱卖嫌次，抬价嫌贵”。

　　第二：炒制技术，板栗炒制不标准，炒栗技术千篇一律，但鲜有研究下如何将板栗做的软糯恰当且卖相好，出锅的板栗自然火候欠佳，卖相又参差不齐，坏果率高。炒制技术学得好，那么炒的板栗就能够更好的销售出去。

　　第三：货源品质，进货来源不稳定，生板栗品质良莠不齐，甚至连进货产区和进货规格都不清楚，最终被供货贩子决定门店口碑，结果门店口碑起起落落，回头客也越来越少。反观板栗连锁店，拥有自己的供货体系，每年在板栗成熟时只在产区采购一次货，并且只选高品质生栗子，而后去坏消毒入库，为所有品牌门店带来高标准的板栗品质和门店口碑培养基础。

　　第四：门店管理：守株待兔式经营，并且营销不到位。开店新手最忌讳这个问题，现在不是“酒香不怕巷子深”的年代了，营销也不是要靠当街叫卖，而是在保证品质的前提上为顾客制造卖点，营销活动一个接一个，环环相扣，顾客既买到了称心的美食又有美好的消费体验，生意还能不好吗？

　　糖炒板栗利润有多少

　　在唐山市做糖炒栗子的张先生，他已经从事糖炒板栗生意已经三年多，现在唐山经营着两家糖炒板栗店。经营情况：两家经营情况均良好，单店日平均可炒并售出板栗两袋(每袋100斤)，每个店日平均可贡献利润600-1000元，对此张先生说他感到很满意。

　　张先生说关于糖炒栗子店的利润和开店经营投入问题：利润，单纯卖迁西栗子算，一斤有6元左右的利润是正常的，但关键你能卖出去，得上量才能有收入。糖炒栗子的成本相对较低，有的卖糖炒栗子的商家没有门面只是推着流动炒货机在大街上卖，这样又节约了一笔费用，卖粟子，还要看你选择的地方人流量的是多还是少，人流量多的话卖的肯定也就多，赚的也就相应地多一点了。如果是刚开始创业或者是待业在家的人都可以从事这个行业，这个行业入门快成本低，利润高。