鱼肉含有多种营养物质，而且鱼肉口感很好，深受广大消费者的喜爱。啵啵鱼是一种非常知名的美食，是鲁菜当中常见的菜品，很有市场，那么开啵啵鱼能不能挣钱？今天321创业加盟网小编为大家介绍。

开啵啵鱼能不能挣钱

开啵啵鱼能不能挣钱

　　一般情况下，啵啵鱼加盟店的利润来源分为线下销售和线上销售两大方面，线下销售即为消费者到店购买消费的利润，线上销售即为外卖平台点餐的收入，包括美团外卖、饿了么外卖、百度外卖等。

　　首先来计算线下销售的利润，以一线城市为例，啵啵鱼的人均消费约为35元，每日客流量约为100人，则每月销售额约为10.5万元，毛利率约为38.4%，则每月线下销售渠道的纯利润约为1.3万元。

　　外卖平台啵啵鱼的人均消费约为30元，每日单数约为40单，每月外卖平台的销售额约为3.6万元，毛利率约为31.8%，则每月外卖平台的纯利润约为1.1万元，由此可以得知，啵啵鱼加盟店每月的纯利润约为2.4万元。

　　开一家啵啵鱼多少钱

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　　其实单纯的说开一家啵啵鱼的店面需要多少成本，这个并不是非常容易估计。因为啵啵鱼的店面规模有大有小，而且店面的装修设计也和经营者有很大的关系，店面需要多少的宣传费用，也具有主观性。不过根据统计，大部分的人如果想要开一家啵啵鱼的店面，成本大概是十万块钱就可以解决。因为啵啵鱼的店面，以其中等规模为主，再加上装修一般都是简洁大方就可以，那么开店的成本也就不一定非常的高。

　　开啵啵鱼店用的设备

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　　啵啵鱼开店迎客之际，完善大堂设备是很重要的。收款台的设置必不可少，台上应有验钞机、收款机、开瓶器、电话等。餐馆安装电话除联系业务外，还能为顾客提供方便。

　　在啵啵鱼店铺的大堂内放置水族箱一来可以令进店的顾客对店内的食材更有信心，二来也可以供顾客挑选新鲜鱼类进行烹饪。水族箱可以单个制作，也可以做成整体再分割。水族箱配套的设各有循环水泵、氧气泵、过滤器、加热棒、冷却器、温度计等。

　　啵啵鱼开店的厨房设备还需要操作台、调料台、餐具柜、冰箱、储物柜、消毒柜、冷藏柜、电饭锅等设备。

　　啵啵鱼是哪里的

　　啵啵鱼，起源于山东济南。它将鱼肉跟秘制汤料巧妙的融合到一起，在保证鱼肉原汁原味的基础上，加入多种风味的秘制汤料，整体上提升了鱼肉的鲜美，形成了口味特别的啵啵鱼。但是如今啵啵鱼加盟品牌有很多，大家可以根据自己的情况选择合适的品牌加盟。