摆摊炒板栗怎么做窍门：选择学校附近流量大（50%毛利率）

　　现在炒板栗非常受人们喜爱，在大街上或者小巷当中都可以看到很多卖板栗的摊子或者店铺，可以说卖炒板栗还是非常好的很多人都想要尝试，那么摆摊炒板栗怎么做窍门？321创业加盟网小编为大家介绍。

摆摊炒板栗怎么做窍门

　　如何摆摊炒板栗就是我们首先在家里提前炼制好一些方法，就是不要炒的时间太长了，而且要做得比较好吃，这样才会吸引人，另外就是我们可以选择一个比较合适的地方，比如说选择学校附近，或者是选择办公楼底下，学生们放学的时候，客流量是比较多的，这时候其实我们在这里摆地摊也是非常好的一个方法。还有就是在冬天的时候，一定要注意保温。

　　摆摊卖糖炒栗子怎么样

　　小编觉得去摆摊出买炒板栗是一件特别聪明且节约钱的事情，因为一般店里的炒板栗一般都卖20块钱一斤，但是摆摊卖的板栗就会比店里的便宜一半或者便宜好几块钱左右并且如果运气好，还可以买到比店里好吃的板栗，而且还不需要房租，节省很多成本，还可以根据哪里人多就去哪里的原则摆摊，总而言之就是靠谱。

　　炒板栗利润百分之多少

　　利润水平往往和我们的采购成本有脱不开的关系，同样的售卖价格，只要进货价低的话我们的利润必然就比较高。所以在选择原材料时，板栗不仅要挑好品种，也要尽量控制成本，我们可以选择与种板栗的农民直接采购，那么就省去了中间的费用，让进货价更低。

　　目前市场上炒板栗使用的原材料一般都是从河北采购的，其颗粒大小和质量决定了价格，每斤的成本在1.3-4.5元之间，中上等质量的板栗价格可以控制在5-6元左右一斤。炒板栗要用黑砂子进行炒制，市场上的砂子稍微好一点的在12.8元一斤，普通的每斤只有4-8元。建议使用稍好一点的砂子，不仅保证口感健康，而且沙子可以反复使用。每斤的板栗实际炒完之后产生百分之八十的板栗，也就是说每百斤的生栗炒后是80斤左右的炒板栗。

　　在栗子本身的成本的理解下来，我们来看看炒板栗的利润。一个商铺运营面积20平米，月销售额4万元，50%的利润率。

　　板栗店选址禁忌

　　断头路

　　人不走死胡同，车不行无路道。断头路对店铺生意的阻碍：

　　一是顾客引流上的障碍，如果明知前方无路，人的第一选择是回头或者换条路走，因此店铺就失去了大部分的客流。二是店铺宣传上的障碍，路过的人少，店铺出现在人们的视线里的机会减小，店铺的知名度也会随之降低，宣传的范围圈也会减小。三是顾客交通上的阻碍，断头路只能促使顾客消费完后走回头路，倘若大部分顾客开车前来，还会造成不必要的交通堵塞，最终给顾客带来不愉快的消费体验。

　　二、半边街

　　顾名思义，半边街就是一条路只有半边有街，有商铺，而另一半则没有商街。典型的就是城区河道周边或者绕城路等。这些街道的特点就是清静，人流量少。路过的人中也总有多数是不会停留消费的，甚至是饭后散步才会路过这些地方，那么将过路人转换为顾客的可能性就大大降低了。