相信有很多人都喜欢喝奶茶,作为一款比较时尚的饮品,奶茶现在的种类形式也是多种多样,大大小小的奶茶店随处可见。不过也有很多奶茶店营业一段时间就因为种种原因倒闭了,那么开奶茶店的失败经验有哪些?下面321创业加盟网小编来给大家分析这个你们所关心的问题。

开奶茶店的失败经验

  1、前期选址是非常重要。规模较大100平米以上平方店面应选在政务区或者商业比较密集区最佳,中底档30-50平方店面应选住宅密集、办公楼、大学城、医院等位置最佳,要是小型的奶茶外卖店,像那种面积只有10平米左右的,最好是开在步行街会或者是商场周围。

  2、奶茶店的饮品种类很重要,长时间没有新品上新,消费者能快就会对你的奶茶失去兴趣。没有主打的产品,更没有能够吸引消费者的特色产品,促销活动过后就很少有回头客。

  3、奶茶店环境还是很重要的,你把店面布置得清新吸睛一点,顾客自然愿意到你店里消费。如果有资金,最好能将奶茶店布置的具有特色,看起来清新上档次。如果资金比较少的,可以将店面布置的更加整洁明亮,采用显眼的色块。

  4、让客户消费的舒心是核心。所以前期一定要服务到位,对店员等服务团队一定要搞好培训,流程要清晰。绝对不能出现客人等着,服务员在聊天的情况。而且因为奶茶消费群体一般是女性,招聘个帅气的男店员也很不错。

  5、准备好合适的资金。一般来说,无论什么店面都会先亏本一段时间在慢慢盈利,所以奶茶店也是会这样的,所以一定要有能够周转的资金。

  6、奶茶店定位很重要。因为现在奶茶店比较多,所以自身的奶茶店要想独特一定要有明确的定位。可以根据周围消费者群体来定位,学生主打物美价廉,白领主打健康饮品等等。也可以根据周围竞争对手来定位,周边小奶茶的多的,可以定位成小清新专业化的店面,如果周围有品牌加盟店,就可以定位成温馨高大上的店面。总之是要有特色。

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