随着国人生活水平的提高，越来越多的人追求原生态健康食品，豆花的营养价值比较高：黄豆中的优质蛋白 、优质脂肪、卵磷脂、钙等营养成分，具有养颜、抗衰老的作用。
一品豆花突破了传统豆花只放一勺白糖的单一吃法，升华后的一品豆花独具特色，具有多种不同口味，不论营养价值还是口感都远远超越以往的传统豆花，目标顾客群涵盖全年龄段的所有人群。
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