西面来风扯面的“扯面”又叫拽面、桢条面、香棍面等,是陕西的主要主食之一,距今已有多年的历史了。“扯面”是在周代“礼面”的基础上演变而来,秦汉时代称之为“汤饼”,隋唐时代叫“长寿面“,宋元时代又改成为“水滑面”,是现今历史悠久的面食之一。
美团网友评价:臊子面不错,味道很赞,酸辣味的,同事都说很好吃,还有小菜也不错,可是就不知为什么叫特色臊子面。老板态度很好,还会再去滴...
西面来风扯面的“扯面”又叫拽面、桢条面、香棍面等,是陕西的主要主食之一,距今已有多年的历史了。“扯面”是在周代“礼面”的基础上演变而来,秦汉时代称之为“汤饼”,隋唐时代叫“长寿面“,宋元时代又改成为“水滑面”,是现今历史悠久的面食之一。
美团网友评价:臊子面不错,味道很赞,酸辣味的,同事都说很好吃,还有小菜也不错,可是就不知为什么叫特色臊子面。老板态度很好,还会再去滴...
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