2009年元月，三个兄弟扛着冷冽的寒风与创业的热情掀开了巴弟鸡排的第一页，创造出全世界第一片无骨超大爱心鸡排。这个始于二十年前台湾路边摊鸡排店的小故事，在历经重重关卡和市场的严峻考验下，立足江南、历时四年，写下无数个令人惊叹的小店故事，品牌效应、连锁经营，谱写下四年500家店的辉煌篇章!
从第一位员工的加入，到第一家加盟店的成立，巴弟在实践中逐步奠定了品牌连锁的基石。2010年4月，巴弟成立管理公司，逐步设立中央工厂、发展处、营运处、管理处、工程部、行销部等职能部门，通过不断引进和培养专业人才，构建起具有相当规模的专业管理团队，2012年6月迁址入驻面积超过6500平方米的新办公区，并设立成都、武汉分公司，为连锁店提供选址、店面设计与装修、产品制作及经营技术培训、行销企划、产品研发、系统支持等全方位、专业化的管家式服务。
携无骨鸡排创始店及连台湾人都认可的正宗美味、专业化的后期营运支持等优势，巴弟鸡排迅速得到了顾客及投资者的青睐。截至2013年3月底，巴弟鸡排连锁店已超过500家，在品牌知名度、连锁店规模及单店最高日销售额等方面已傲视群伦，成为中国鸡排行业第一品牌！
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