开咖啡厅如何选址?这里为大家介绍9个不适合开咖啡厅的地址,希望对你有所帮助。


  1、不宜在人口稀少的地区开咖啡厅:如果咖啡厅所处地域的常住人口少,且流动人口又不多,缺乏人气,很难形成对稳定的消费群。


  2、最好不选择在太高层楼房上开咖啡厅:高层开咖啡厅一般广告效果较差,也不方便顾客。尽管有些高层咖啡厅也派迎宾在楼下迎接顾客,但往往不如在地下的咖啡厅容易赢得顾客的消费。


  3、咖啡厅大门不宜正对马路:过往的车辆产生废气,会造成咖啡馆周围环境的空气污染,顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行,大倒胃口。


  4、咖啡厅大门不宜正对两座并排建筑的高楼大厦之间留下的一条小巷:一是成为“穿堂风”的风口,影响到店内气场很不稳定,从而影响营业者的健康与精神。二是由于门前巷子窄、墙子高、阴森森的,顾客不愿进来,自然会影响生意。


  5、咖啡厅门口不宜选在风口位置上,尤其是北方城市:不管北方或南方城市,一到冬季寒风袭入,如果咖啡厅门口朝风,多指朝西北方向,影响顾客入店进餐。


  6、咖啡厅不宜选在斜坡上:斜坡影响进餐顾客停放车辆。


  7、咖啡厅门前不宜有障碍物:被建筑物挡住店面前,影响咖啡厅的能见度,会减弱客源。另外特别是不能正对着大树,树体粗壮树叶茂盛,空气不流通,且阴气太重,一旦遇雷雨天还有使人触电的危险。


  8、行人匆匆而过的地方不宜开咖啡厅:因为过路的人群并无暇逛街购物,更无心寻找食肆享受,例火车站旁边。


  9、咖啡厅大门不宜正对死巷(即无出路的街巷):死巷空气沉闷不通透,人流量极少,餐厅对住死巷而设使人从心理上产生压抑感和不快,影响食欲。进而直接影响了咖啡厅生意。