随着社会经济的不断发展前进，人们的收入也正在上涨，而人们的消费能力也跟着上涨，他们把更多消费都用在吃上面。而火锅作为一种美食，深得他们的喜爱，开小火锅店的人也多了起来，那么十元小火锅利润点在哪？
十元小火锅利润点在哪
十元小火锅的利润点主要是有两个方面，一个是它的菜品成本，另一个就是顾客数量，我们来具体分析一些吧。
菜品成本：十元小火锅，顾名思义就是花十元吃火锅，因此这是一个单价利润比较低的火锅，必须采用利薄多销的营销方式。所以首先必须要控制菜品的成本，不仅要压低进货蔬菜的价格，甚至一些比较贵的蔬菜以及肉类，都需要另算费用，只有这样才能够有利润可赚。
客流量：据相关有经验人的说法，十元小火锅单价利润一般在8元左右，但是这样的利润比较低，需要依靠大量的消费者来消费才能够赚到钱，一般每天进店人数达到200人，扣除其他的费用，火锅店纯月收入才能够达到2到3万左右，开一个店才会真正赚到钱。而这个利润与16元自助小火锅利润差不多。
以上就是小编介绍的十元小火锅利润点在哪的两个方面，不过想要做好这两个方面，需要火锅店在就餐环境、火锅质量、菜品质量、服务、火锅店选址等方面做得比其他的火锅店好，才能够实现吸引顾客和留住顾客，为火锅店带来更多的利润。
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