周黑鸭
  • 周黑鸭
  • 投资金额:10~20万
  • 关注热度:★★★★
  • 项目特色:卤鸭脖,卤藕,卤鸡心,鸭锁骨,鸭掌
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  周黑鸭是武汉著名的小吃品牌,是人见人爱的鸭子美味,风靡武汉三镇,畅销全国,不过对于加盟商而言,周黑鸭绝对是巨大的商机,但是周黑鸭却不让人加盟。那么周黑鸭为什么不能加盟?如果您对这方面有兴趣的话,下面让321创业加盟网小编来为你详细介绍。

湖北周黑鸭怎么加盟

  事实上湖北武汉的正宗周黑鸭是不能加盟的而周黑鸭不加盟仅直营的原因就是,直营能控制产品质量,食品安全,而加盟店则不容易控制。而且直营店面比加盟店更赚钱。

  周黑鸭的创始人周富裕对加盟模式的抗拒源于2006年的一次失败经历。当时周黑鸭一下在南昌开出11家加盟店,但不久就出现质量和管理问题,搞得一塌糊涂,不得不高价收回了授权。这次教训让周富裕印象深刻,从此之后,任凭山寨周黑鸭品牌遍地开花,周富裕咬定青山,再也没开过加盟店。

  另一个原因就是直营店面的毛利润比加盟店要高,周黑鸭直营店从确定店址到开设店铺流程为45天,自营门店收支平衡期为 1~2 月,投资回收期为 2~6 月,所以回本速度是非常快的。所以在周黑鸭资金充足,有能力管理的情况下,直营开店模式更有利于品牌的发展。

  以上就是321创业加盟网小编为您整理的关于周黑鸭为什么不能加盟的问题。周黑鸭曾表示是要做百年老字号的品牌,所以对于品牌的知名度和美誉度很看重,而加盟很难保证产品的质量,容易出问题,所以周黑鸭坚持直营模式。