随着经济的不断发展,县城市场也越来越大,美食一直是人们喜欢投资的选择,而县城发展迅速,许多投资商想要在县城开一家炸鸡汉堡店,那么在县城开一家炸鸡汉堡店怎么样呢?接下来就随着小编一起看看吧。

县城开炸鸡汉堡店怎么样

  1. 市场需求巨大

  对于汉堡炸鸡来说,城市地区的居民早已见怪不怪,而这类商品在城市中的市场也已经趋于饱和。但是,在西部县城乃至一些较为发达的乡镇,西式快餐还比较少见。很多人对于汉堡炸鸡还有薯条的了解,更多的还是来源于电视广告或者手机视频,因此西式快餐市场需求十分巨大。只要将汉堡的口味设置做到符合当地居民的饮食习惯或者在他们可接受范围内进行加工创新,那这里的市场潜力是非常大的。

  2. 生产标准化和管理模式化

  正常来说开一家汉堡店选择的方式一般是加盟或者合作,这样能很好的解决选购原材料以及加工机器、店内装修还有人员培训等一系列难题。这样的好处就是生产经营管理都有一套模式,绝大多数经营中遇到的问题都在可控范围内,且生产产品也有承接加盟的总公司统一标准,保证产品的品质和品位。

  如果有客人去别的城市门店吃了汉堡很喜欢,回到自己家的县城也能吃到一样的,那肯定很开心。相反,如果是自创门店,口感和口味难以把握,需要一步步的慢慢摸索,如果前期没有把客人留住,那么很难生存下来。因此,想开汉堡店选择加盟模式是很不错的。

  3. 市场竞争力小

  对于一些偏远的县城来说,开一家汉堡店竞争者几乎寥寥无几,即使有也非常少,再说县城的面积说小不小,只要两家店没有紧挨在一起,那也是互不干扰的。一般来说很少有同类型的竞争者出现,再加上每家店饮食的口味和样式不同,客人的体验也不一样,所以开在县城里面的市场竞争力是很小的。对于那些相对发达的乡镇,这个优势就更明显了。

  现在在西部地区,尤其是川渝一带,人流量大,市场前景广,并且交通也日渐便利,经济的告诉发展使得这些地区成为了西式快餐的重要潜在市场。尤其是县城和一些发达的城镇。

加盟炸鸡汉堡店挣钱吗

  1.北上广深

  首先在北上广深的发达城市,开了一家75平方米的炸鸡汉堡店的话,人均消费大概是36元,日客流量90人,日营业额3240元,月营业额9.72万元,按68%的毛利率计算,月毛利润就是6.61万元,然后租金是2.4万元每个月,职工工资9900元每个月,水电费每月800元。月净利润就是3.14万元,全年纯利37.68万万元。

  2.省会城市

  在省会城市开设了一家70平方米的炸鸡汉堡店,人均消费大概是34元,日客流量70人,日营业额2380元,月营业额71400元,如果按毛利率为68%计算,月毛概为48600元,除去租金15400元每个月,人员工资7500元每个月,水电杂费每月700元,月纯利润25000元,年净达300000元。

  3.地级城市

  在一些地级城市,开一家65平方米的炸鸡汉堡店,人均消费32元,日客流量60人,日营业额1920年元,月营业额57600元。如果按68%的毛利率计算,月毛利润就是39200元,除去租金11700元每个月。然后还有职工月薪6000元每个月,水电费600元每个月,月纯利润就是20900元,全年纯利250800元。

  4.县级城市

  在一些县级城市想要开一家60平方米的炸鸡汉堡店的话,人均消费是30元,日客流量50人,日营业额1500元,月营业额就是45000元。如果毛利率按照68%计算的话,月毛利润就是30600元,除去租金5400元每个月的话,还有人员工资4500元每个月,水电杂费每月500元,月纯利润就是20200元,年纯利可达242400元。

炸鸡汉堡怎么经营

  1、标准化管理

  开炸鸡汉堡店首要条件也是非常重要的事,就是工艺精湛、技术稳定、口感纯正,认真做好每款炸鸡汉堡,服务好炸鸡汉堡店内的每一位顾客。建议炸鸡汉堡店的经营者一定要在开业之前,参加相关的培训,增强自身的管理知识,这样才能尽快地适应到店铺的管理工作中。与此同时,炸鸡汉堡店也需要定制相关的管理制度,要求每一位员工按照规定进行工作,这样才能保证炸鸡汉堡店能够顺利的开展下去,也能够让大家感受到炸鸡汉堡店的专业和正规,促使更多的消费者们喜欢上这家炸鸡汉堡店。

  2、提前规划经营定位与确定投资

  很多涉及餐饮领域的餐饮老板们,在启动立店成本与确立经营定位时,容易低估或经营方向模糊,出现了更多资金的投入,导致炸鸡汉堡店的开店成本变得更大,所以会影响到炸鸡汉堡店的正常营业。为了保证炸鸡汉堡店能够顺利的开业,建议创业者提前做好店铺的经营定位,按照定位开展一系列的工作,明确好投资的方向。同时也需要合理地安排每一笔资金的投入,减少资金投入太多的情况出现,保证炸鸡汉堡店拥有充足的启动资金,这样才能维持店铺的后期营业。

  3、拓宽销售渠道

  数据显示,外卖行业火热,现如今也有众多炸鸡汉堡店提供外卖业务,不难看出外卖业务的销售范围是十分广泛的,将会拓宽店铺的销售渠道。并且炸鸡汉堡店的有了外卖的业务以后,生意也会变得越来越好。与此同时,炸鸡汉堡店的销售渠道也会慢慢地被拓宽,促使炸鸡汉堡店的口碑变得越来越好,赢得更多消费者们的喜欢,也利于炸鸡汉堡店的长期发展。

  4、增加门店的产品种类

  作为炸鸡汉堡店的经营者一定要丰富店内的产品种类,打造出不同的产品特色,这样才能使自己的产品拥有竞争力,满足更多人们的用餐需求。

炸鸡汉堡店注意事项

  1、炸鸡的口感,这点很重要,也是一个炸鸡店的核心,回头客多少的关键就是炸鸡的口味是否能吸引到人。

  2、炸鸡店的环境卫生,环境是一个方面,卫生是一个方面,环境指的是整体的物品设备的摆放规划是否科学合理,看起来是否整齐有序;卫生则是设备用品、人员衣着、地面案板这些方面要时刻保持干净整洁。

  3、宣传引流,炸鸡店开业前期的宣传特别重要,要多做活动将门店展示给更多的人知道,尤其是新店开业的当天,根据自己的资金能力能做多盛大就多盛大。