面包店作为当下火热美食之一，在市场上是许多投资商想要投资的选择。而对于初次接触面包店投资的投资商来说，开店前需要做好万全的准备，那么，新手如何开面包店也是许多人想要了解的。接下来就小便介绍介绍。

新手如何开面包店

　　1、一般的面包店都会雇一个师傅专门做面包，而且一般面包店不只卖面包一种食品，至少会有蛋糕。

　　2、在开业前应该准备办理一些证件：营业执照（工商管理局）税务登记证、（当地税务局）、卫生许可证（当地卫生局）、排污许可证（当地环保局）、消防许可证（当地消防大队）、个人健康证（当地卫生局）。

　　3、设备准备：一般新开张的面包店，用一些最基本的设备就可以了，随着发展再更新设备。如何开个面包店？比如，和面机（搅拌机），打蛋机，奶油机（做蛋糕要用），分层烤箱（配齐烤箱托盘），各种磨具，一般蛋糕会用到，还有食品包装袋。和盛放做好的面包的器皿。

　　4、材料选购：创业者可以到当地的副食品市场去批发。一般原材料只要保存得当，都可以放半年到1年。（别忘记在装修的时候保留一个房间做消毒间，否则卫生部门要查的。）

　　5、最后招几个营业员，准备一下就可以开张了。开店前应进行充分的调查。店铺所在地人口分布情况，附近聚集的单位性质、餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌等。

加盟一个面包店需要多少钱

　　其实就加盟一家面包店来讲，和很多加盟创业差不多，主要就是三部分的费用构成。第一部分，自然是不可避免的加盟费。其次还有门店建设费，也就是所谓的租金、装修、设备等。最后，便是人工成本以及物料成本。加盟费一般在5万或者10万左右。

　　随着人们生活水平的不断提升，对于品牌的需求也越来越旺盛。以喝奶茶为例，一些自创品牌，往往都“打不过”加盟品牌。例如一点点、都可、蜜雪冰城等等，一直都能“傲视群雄”。

　　所以根据不同的需求，选择不同档次的品牌，也就需要不同档次的加盟费。一般情况下，一家面包店的加盟费在2万到5万之间。稍微知名一些的品牌，价格自然也更高一些，可能会控制在10万到20万不等。

　　门店建设费

　　和餐厅不同，面包店的门店要求，其实并不算太高。一般情况下，都是前面做店面，后面做烘焙厨房的构造。

　　而且相对而言，无论是选择人流量密集的商场，还是小区门口，其实都能换来不错的客流量。所以一般情况下，一年租金投资在5到8万之间。

　　而门店建设费中的装修投资，其实也不容小觑。一个面包店的装修，往往会成为吸引客流的关键。

　　所以一般每平米也需要差不多1000元的投资。具体多少，就看你的门店面积多大了。20平的面积，差不多也就是2万左右。

　　而设备呢，面包店主要也就是烤箱、厨师机、冰箱等等，一般准备的3到4万，基本就能全部解决了。

　　人工、物料成本

　　面包店，其实员工2到3人就足够了。按照行情来看，一个月的人工工资成本，在1到2万左右。而水电费加上材料购购置费，一个月加起来3000元到4000元还是足够的。

　　综上而言，想要加盟一家中小型面包店，各项支出差不多在15万左右。而在这15万之中，很多还是“一劳永逸”的支出。而大型或者大品牌的面包店，则可能再多个几万块，在20万左右。

开一家面包店需要什么设备

　　开面包房需要准备和面机（搅拌机），打蛋机，奶油机（做蛋糕时要使用的），分层烤箱（配齐烤箱托盘），各种磨具，食品包装袋和盛放做好的面包的器皿。醒箱、搅拌机，搅拌器、平灶台，不锈钢锅、不锈钢操作台，冰箱，冰柜，各种面包模具，烤盘车，方包切片机等。

　　小工具需要准备：走槌，擀面杖，烤盘，油纸，蛋糕模具，蛋抽子，裱花嘴子（一套），裱花袋，芝士擦子，刮面板（刮板），秤，量杯，量筒，大小刷子，不锈钢盆，不锈钢碗，锯刀，西餐分刀等。

开一家面包店前景如何

　　面包在中国发展迅速，越来越多的消费者喜欢吃这种面包，因此市场上有许多面包店。面包也受到了人们的重视，成为了一种独特的食物。另外，咖啡饮料等产品，不管是面包为主还是副，都会给行业带来很好的效益。面包市场还处于发展阶段，市场份额不到3%，所以目前来看，面包店未来的发展前景还是很好的。

　　开面包店优势体现

　　1.操作简单。不管你是新手还是资创业者，开这样的面包店都不需要太多经验。有专业师傅做面包，这样你就不用担心这些不必要的问题了。

　　2.运营成本低，利润丰厚。要知道，如今的面包店，面包的成本是很低的，但是面包的售价是原来成本的几倍，不用担心赔钱。如果面包味道好，每天都会卖得更多，利润也会增加。