现在创业已经成为一种趋势，不少人纷纷涌入创业大军中，而餐饮行业是最吸引创业者的地方。餐饮行业入行简单，上手快，而且民以食为天，是一个朝阳行业。那么2018最赚钱餐饮项目?如果您对这方面有兴趣的话，下面让321创业加盟网小编来为你详细介绍。

2018最赚钱餐饮项目

　　1、自助烤肉

　　烧烤是很多人都爱的美味，而自助烤肉能将烧烤和自助餐结合起来，有店家提供烧烤所需菜品，可供顾客选择，然后由自己烧烤。开一家自助烤肉所需要的成本不算很高，在30万-60万之间，而其中的利润是比较大的。而且自助烤肉减少了很多人工费用，能有更多的收益。

　　2、火锅店

　　说起火锅绝对是是中国最受欢迎的美食之一。开一家火锅店毛利润是70%，纯利润就是45%-50%之间。只需要准备好合适的锅底以及丰富的菜品就能开店营业了。不过现在火锅店之间的竞争也是比较激烈的，所以火锅的味道一定要正宗或者有特色。

　　3、甜品店

　　甜品店里面的利润空间也是巨大的，单就生产成本来说，甜品的利润都在200%--300%以上。也就是说10元的成本，一般都可卖20-30元或者更多。而且很多甜品都是以水果为主打，只要将优劣两种品质的水果结合一下，就能有不少的赚钱空间了。

　　4、饺子馆

　　别看饺子不起眼，但是利润空间不小，生产饺子的利润回报率为40～50%，若直接开饺子馆则纯利润最高可达200～300%。因为饺子的成本不算很高，而且现在流行手工饺子，完全可以由店家自己调控。在饺子的馅上下点心思，将成本节省到合适，那么收入是杠杠的。

　　5、披萨

　　披萨现在已经成为了平民化食物，不少人都会在平时点份披萨吃，披萨主要的材料就是面粉，洋葱，辣椒等蔬菜，食材比较简单而且便宜。做一个披萨的材料成本不超过五元，却能卖上一百多块，利润是很大的。

　　6、烧烤

　　可别小看烧烤这个行业，里面的利润可是很大的。肉类是烧烤中最主要的菜，每3斤牛肉加2斤牛油能穿出170支肉串，平均0.47元/支。而蔬菜利润更多，例如蘑菇4元/斤，2斤装3盘，零售价8元/盘。

　　以上就是321创业加盟网小编为您整理的关于2018最赚钱餐饮项目的问题。以上六个创业项目就是未来最赚钱的项目。虽然这几个项目的竞争也还是很激烈的，但是只要你的产品做得好味道受欢迎，还是能成为行业先锋。