越来悦越南餐厅
  • 越来悦越南餐厅
  • 投资金额:3~5万
  • 关注热度:★★★★
  • 项目特色:特色越式餐厅 连锁加盟
免费领取资料

  合肥越来悦餐厅怎么样?每逢节假日,这里的顾客总是盈门。合肥越来悦餐厅能够吸引这么多的人气,与之精致的菜肴不无关系。


  合肥越来悦餐厅精品菜之水果火锅

 

合肥越来悦餐厅精品菜之水果火锅

水果火锅

 

  一直都知道越南的水果多,但是没想到竟然多到了连火锅也要用水果做的程度。话说这水果火锅是越来悦经典的菜式,是由越南名厨Guong亲手调制的秘方汤,再加各种新鲜水果,配牛羊肉等烫食。口味酸爽可口,与我们传统的火锅大有不同。这么新颖的吃法,足够满足好奇的吃货了。


  合肥越来悦餐厅精品菜之姜公吕望烤鱼

 

合肥越来悦餐厅精品菜之水果火锅

姜公吕望烤鱼
 

  这是拥有100多年历史的越南河内名菜。从菜名儿就能知道这道菜与中国有着莫大的渊源。传说在反法殖民期间,越南游击队员在丛林中自创的一道菜,后被广大民众喜爱并推广,因敬佩中国古代的姜子牙,故用名“姜公吕望烤鱼”,外国游客去河内第一件事,都要品尝一下“姜公吕望烤鱼”。


  菜名不简单,这菜的吃法也是有讲究。必须在服务人员的指导下方可食用。烤鱼是事先做好的,放在一旁。八种调料整齐的摆放在桌面,旁边还有一个小锅。这道菜是现场操作,将各种调料和烤鱼烩制在一起,烹调出来的美食不仅色香味儿俱全,营养还丰富。是一道有由头又有看头的越南美食。


  合肥越来悦餐厅精品菜式之香茅豆腐

 

合肥越来悦餐厅精品菜式之香茅豆腐

香茅豆腐

 

  与中国人擅用的香料不同,越南的美食更亲睐于用像茅提香。作为一种食物香料,香茅在很多越南菜中都有个着举足轻重的份量。这道香茅豆腐表面看跟中国的豆腐没有什么区别,但是做法和食材比较特殊。由香茅、豆腐、鸡蛋、小葱、红杭椒配以青柠椒盐精心制作而成,是值得一试的越南菜。