北京一直都是我国人流量最多的城市之一,吸引着不少人来北漂,想要在此开启自己的致富之路。北京的早点铺子不少,似乎很多早点都生意火爆,也让不少人眼馋。那么北京卖早餐真的赚钱吗?开个早餐店有哪些注意事项呢?下面和小编一起来看看在北京卖早餐情况吧。

在北京卖早餐赚钱吗

  想必不少人都知道很多早餐的餐饮行业都是毛利率高达60%以上的,虽然早餐生意非常辛苦,但是很多人都想去买早餐挣钱。而在北京这样一个人流量巨大,最为发达的城市更是吸引不少北漂人士前往淘金。事实上很多人确实因为在北京卖早点而赚钱不少。

  在北京卖早餐赚钱吗?其实在北京做早餐利润很好,但是必须是和早中晚都做,如果只做早餐,一般也很难赚钱。

  第一早点虽然必须,在北京大多数上班族又不重视,一般早上上班都匆匆忙忙,在路边随便买一点就凑后了,有时候是在家附近,有时候是公交站附近,只有一部分在单位附近,并且由于上班时间限制,能到店里稳定用餐的人就很少,并且外面人很难进来在你这里消费。

  第二则是人员成本,卖早点就只有2-3个小时,你同样要雇用师傅和一大帮人,要管吃管住,开的工资和全天的是一样的,早点师傅比一般家常菜师傅工资还要高一些,所以负担比较重,他们闲暇时间比较多,闲来生事就比较多。

  第三则是租金成本。店铺越小,租金开支就显得越庞大,像是一些卖煎饼、卖包子的小门面,有时甚至90%的成本开销都花在了租金上。近两年北京租赁市场的租金一直呈现上升趋势,尤其是一些人流量大的热点区域,店铺供不应求,租金涨幅更大。所以想要创业的人要先打听你所选地段的租金情况。

  所以在北京开店做早点的话,可能繁华地带的成本是比较高的,一定要选好合适的地址,这样爱能财源滚滚,而且不会压力巨大。

  当然,北京更多的应该就是摆摊小贩了,摆摊卖早点的情况有所有不同。

  举个例子,有一对外地夫妇在北京用早餐车卖早点,他们自己老家带来的五谷杂粮,味道纯正,而且不添加任何其他调剂,渐渐地早餐卖的越来越好,每天早上都能卖个3大锅,几百杯的粥卖出去,周围的上班族都喜欢喝他家的粥,一杯只要3元。他们每天早上天还没亮就要起来准备食材,虽然辛苦,但是一年赚一辆小轿车的钱。

  毕竟摆摊的话成本更低,所以在北京做早餐生意,要么选择摆摊做早餐,能节省成本,但是会很辛苦。如果想要开店的话,可以选择加盟合适的早餐品牌,让总部扶持你开店营业,而且加盟品牌一般都有一定的知名度,加上专业化系统化的管理制作,很多时候都不需要你操心什么。