旗鼓村米线加盟

　　餐饮市场里有一个细分领域——米线，米线餐饮中非常具有代表性的企业——旗鼓村米线，具有独特的产品经营模式，在专注于餐饮产品的同时，也将门店，服务与团队作为产品输出的一部分，靠着这种全方位的“产品策略”，旗鼓村米线在几年的时间里发展迅速，一跃成为中国米线三大品牌之一，这其中的奥妙是值得探索的。

　　旗鼓村米线在发展之初，就定下了精品餐饮的产品策略；精品餐饮要求的是从口味、选材、工艺处处下最好的功夫。之所以对产品如此定位，是因为旗鼓村米线领导团队一直认为产品才是企业的核心，将米线打造好，旗鼓村米线就有了底子，有了底气去做拓张。

　　各地比较多的餐饮是以饭馆形式存在的，饭馆餐饮的特点是速成、低价、平民化；旗鼓村米线走高端，就要摆脱饭馆餐饮的桎梏，要让餐饮不仅仅是满足食欲的场所，还要让餐饮店成为一种提升精神舒适感的场所。为了达成这个目的，旗鼓村米线所有的门店都统一了设计风格，在大方向上采用古典传统与现代结合的方式定下设计基调，根据每个门店的空间布局再做细致设计，从大从小都有其考究的地方。

　　这样的地方消费者进来就会有舒适、时尚的品位感，消费者也乐于吃着够味也，吃着有品位。
 

　　服务全面贴近消费者

　　餐饮界普遍的服务是端茶倒水上菜撤席，多数人脸上还残留着僵硬，在旗鼓村米线的培训体系中，这是一种致命的错误。将服务作为一种产品，顾客消费的同时，会得到一种收获感，也就是将服务作为一种产品赠与顾客，让顾客受益；而不是将产品作为枯燥单一的行为举动，不仅不利于产品推广，还会损害企业形象。真正与顾客产生连接并良性互动，是服务产品最核心的要求。

　　团队产品增进互信

　　对于旗鼓村米线这种存在加盟业务的企业而言，团队本身就是一种强大的产品。旗鼓村米线的团队不是摆设，不是销售机器，而是将研发、营运、设计、加盟融合在一起，成为一个专家团队。

　　每当加盟商进入旗鼓村米线总部，就会被团队的氛围和专业性所感染，进而产生强烈的信任感。做直营的企业的团队产品则简介体验在企业其他产品的细节处，成为影响消费者选择的重要因素。

　　南淘朵企业管理咨询有限公司是一家高度专业化的餐饮管理公司，截止2013年底，公司在山东、北京、重庆、陕西、山西、河南、江苏、上海、宁夏、青海、湖南、河北数省市拥有六十余家连锁店，现有员工1000余人。各阶层管理人员均有在国内知名餐饮企业的高中层管理从业经验。

　　旗鼓村米线是淘朵企业旗下的知名餐饮品牌，该项目自1998年从云南引进，就以其民族风情的装修风格和独具特色的口味广受顾客好评。2011年，旗鼓村米线发挥核心优势，通过慎重战略规划，重新将发展路线定位为“时尚精品化的民俗米线”，并确立了“立足山东，覆盖华东，辐射全国”的发展战略。

　　杨柳风前旗鼓闹 瓦罐米线南北香

　　饱含民族风情与浪漫传说的云南旗鼓村米线引进山东后，经过科学改良，不断创新，成为大众们最钟爱的小吃。它选材考究，遴选优质大米为食材，质量精益求精，营养丰富。并将传统米线融合南北风味特色，几经尝试与调整，精心配制出极具市场竞争力的精华汤底秘方，佐以精质配料，汤清味浓、油而不腻、鲜香可口、味道鲜美。

　　济南淘朵企业管理咨询有限公司

　　总部地址：中国山东济南市历下区二环东路7999号晨龙山庄旗鼓村米线

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