重庆太翁餐饮管理有限公司,是一家集餐饮管理,底料研究生产、物料配送、人才培训,特许品牌连锁加盟,为加盟商提供全面的后续服务及产品销售支持的专业型、知识型企业。
自上世纪90年代始创以来,公司秉承“责任太翁,信义永恒,携手共进,财富共赢”的经营理念。现已成为一家大型餐饮企业!同时公司拥有一批具有多年餐饮企业管理工作经验的专业人才团队.这些餐饮界的精英借助对国内外餐饮特许连锁经营企业合理的深入研究,将先进的餐饮管理模式与中国的餐饮业特点相结合,总结出了一套合理.高效的餐饮项目市场化经营管理运作模式。
公司旗下拥有“太翁鱼坊”和“炊牛大王”两大广为市场认同的品牌,以考究的佐料,精心调制的地域特色风味,历经十余年的励精图治和不懈努力,先后荣获了《中国名火锅》《中华餐饮名菜》《全国绿色餐饮企业》《消费者信得过单位》《重庆名火锅》等殊荣。高效程序化的管理,让公司成为《重庆餐饮理事单位》。公司将以“创建中国特色养生火锅旗帜品牌”为奋斗目标。以“加盟一家,成功一家”为发展理念,在不断创新发展中取得了旋转餐桌、锅内加热器装置、内置可旋转桌面的餐桌、一种带支脚的多耳锅、吊锅等十几项国家实用新型发明专利。特别是近几年来公司先后在重庆、四川、西藏、江苏、湖北、安徽、河南、福州等地成功开设了几十家连锁加盟店,让公司发展更上新的台阶。
把握时代的脉搏,找准需求并适时地调整提供。
“研究及寻找新的消费需求,针对性的解决方案和执行力”是当前火锅连锁经营的主体内容。太翁鱼火锅提出了自己的系统管理方法——S.S管理系统,把分类思想、事前控制、系统思维、反馈机制四种方法在经营管理中综合应用,通过一套先进的特许经营管理流程来解决问题,火锅文化和太翁文化巧妙结合是太翁品牌的精髓,太翁文化通过“太翁鱼,吊起吃”品牌展显得淋漓尽致,同时赋予企业积极向上、飞腾的特殊含义。以“个性化、功能性”的主题定位于火锅的发展去满足现代人休闲、时尚的心理需求。
太翁鱼火锅以精细、快捷、标准、量化的管理模式把原生态的健康理念融合到企业之中,并融合了中西方餐饮的制作手法与中医养生的概念。太翁用自行组合式取代固定强求式的投资模式,让投资人根据自身资金状况自由控制投资规模。通过一种全新的经营模式来全力打造企业自身的核心竞争力,给重庆火锅注入新的血液。势必将掀起重庆火锅一轮新的发展浪潮!
从都市农家乐开始,罗春开始重视商标、专利等知识产权的保护。日前,接受食都文化杂志专访时,罗春翻开他的资料柜,他注册了太翁鱼坊等20多个商标,并拥有10多项国家专利技术证书。现在太翁鱼坊里的吊锅,就是罗春的专利作品。
吃过太翁鱼坊的顾客,都会对悬吊锅充满好奇:“太翁鱼,吊起吃”!“悬吊锅”是罗春获得的经中华人民共和国国家知识产权局颁发的实用新型专利(专利号为:ZL200220111056.7)。
第一,在太翁鱼坊吃汤锅或火锅时,客人可根据自己的喜好只需转动圆盘,就可以把自己想要吃的菜送到面前,不需要像平时一样站起来,避免了就餐时的举止不雅和尴尬;
第二,在就餐过程中,锅体平稳不倾斜,食物不会翻倒出来,避免了被火锅或汤锅的油汤、蒸汽等溅到和烫伤的危险。
悬吊锅既方便烹调,又方便品尝,使在都市工作和生活的人们在餐馆里就能领略到郊外自煮野餐的情调,富有乐趣;增加了就餐的氛围,自然受人青睐。
我们遵循“成就他人,成就自我”的企业价值观,把养生美食和健康快乐带给社会,真正做到“以人为本,顾客至上,财富共赢”。
地址:重庆市江北区观音桥红鼎国际A座39-02
加盟电话:023-65223333/023-65221111
传真:023-67994415
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