八喜冰淇淋二十多年来不断发展壮大,目前冰淇淋产品系列已成为中国着名品牌。随着业务范围的不断扩大,公司最新推出八喜冰淇淋品牌专卖店经营系统。让更多的人参与到八喜冰淇淋加盟连锁事业中来,让更多的消费者能品尝到八喜冰淇淋的美味,让跟多的投资者享受公司品牌带来的经济回报。
八喜冰淇淋产品研发
1、魔山-八喜冰淇淋蛋糕的制作:从05年12月中旬得到公司对项目的确认后,我部门开始准备设计制作方案,在公司领导的支持下,在各部门良好配合下,在06年1月16日成功的制作出重量达到8.7吨的冰淇淋蛋糕,并取得吉尼斯纪录证书。
2.、低糖低脂冰淇淋:根据市场部和销售部的需求,开发低糖低脂冰淇淋,产品使用聚葡萄糖为产品结构物质,不含蔗糖,使用了口味好又健康的果糖和乳糖醇为甜味料,产品料值较高,同时口感口味良好,符合八喜产品的理念。全部原料为低血糖生产指数原料,产品从理论上适合糖尿病人食用。
3、冰淇淋蛋糕产品:在04年底推出了冰淇淋蛋糕(冰淇淋+蛋糕)的产品,填补了国内大批量生产高档冰淇淋产品的空白,产品至今已经销售了3年,先后开发了抹茶口味、咖啡口味、芒果口味、黑森林口味等多种口味的产品;并在07年首次推出了纯冰淇淋蛋糕的产品,再次向消费者提供了新的口味的产品。
4、对现有的冰淇淋产品改进和提高:05年底根据市场部提出的要求,按照美国“Superpremium”要求进行开发金八喜产品工作,香草依然使用纯正香草抽提物,巧克力产品选用进口高脂可可粉,朗姆特别添加加拿大朗姆风味原料,产品口味收到各方面好评。在06年底,按照市场部的要求,开发银八喜(珍品八喜)四种新口味的:经过多种口味样品品尝后,确定生产可可白兰地,法国香草,黑啤,提拉米苏四种口味。
5、月饼冰淇淋产品的开发:在04年底推出了月饼冰淇淋产品的概念和实物,在产品上市后得到了顾客的好评,我们每年都致力于推出不同口味和形状的产品以满足消费者的需求。产品上市4年以来,共先后的生产了近15种新口味的产品,作到每年都有新口味和新产品奉献给顾客。
6、冰淇淋新口味的开发:能够获得欧美冰淇淋市场的最新的发展动态的信息,并及时反馈到公司的市场部和销售部,有充足的冰淇淋配方的储备,从04年至今已经成功的开发了近30种口味的新产品,现在仍旧以每年5-10种新口味不断的推出新的产品。
7、酸奶冰淇淋产品的开发;根据客户的需求将酸奶和冰淇淋的完美结合,并且先后开发了低脂酸奶冰淇淋和无脂酸奶冰淇淋的产品。
8、降低生产成本,自己制作部分原料:调整朗姆酱的生产工艺,使用大熬煮锅制作粘性果酱,经过反复的试验,现此产品已经正式用于生产。朗姆酱的生产成本大幅度下降;
9、冷冻蛋糕产品的生产:为降低冰淇淋蛋糕产品的生产成本,提高蛋糕产品的品质,于07年开始开发冷冻蛋糕产品,经过反复的试验,现产品已经基本满足了客户的需求,产品的成本也大幅度的降低了。
八喜冰淇淋加盟条件
1、从事零售或餐饮管理3年以上经验。
2、拥有个体工商户或企业资历条件,有独立法人资格。
3、八喜冰淇淋单店加盟投资金预算额不少于50万。
4、拥有品牌保护意识,并认同八喜冰淇淋企业文化理念,支持八喜冰淇淋品牌建设。
5、有敏锐的市场变化判断能力及品牌推广思路。
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